ป้ายกำกับ: อาหารต้านการอักเสบ

การอักเสบ (Inflammation) เป็นกลไกทางธรรมชาติ ที่พยายามในการปกป้องตนเองของร่างกาย โดยมีเป้าหมายเพื่อจัดการสิ่งกระตุ้นที่เป็นอันตราย เช่น เชื้อโรค เซลล์ที่เสื่อมสภาพ หรือสารระคายเคือง ออกจากร่างกายและเข้าสู่กระบวนการรักษาซ่อมแซม

อ่านต่อ