ป้ายกำกับ: อนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระนั้นได้รับการยืนยันจากงานวิจัยหลายๆ ชิ้นแล้วว่าสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคร้ายหลายชนิด โดยเฉพาะโรคเรื้อรังที่สัมพันธ์กับอาหาร อย่างเช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคสมอง เป็นต้น  นอกจากนั้นที่สำคัญยังช่วยชะลอความแก่ของร่างกาย นั่นเป็นเพราะว่าสารต้านอนุมูลอิสระจะไปจัดการอนุมูลอิสระเสียก่อนที่จะไปทำลายเซลล์ในร่างกายของคนเราให้เสื่อมโทรมไป อีกทั้ง ยังไปชะลอการสร้างอนุมูลอิสระภายในร่างกายอีกด้วย นั่นถือว่าเป็นการช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระทั้งสองทางทีเดียว

อ่านต่อ