หมวดหมู่: ความรู้คู่สุขภาพ

การกินที่ผิดๆ นั้นมักจะเป็นที่มาของโรคไตหลายๆ อย่างโดยเฉพาะ “โรคไตวายเรื้อรัง” ผู้ที่เป็นโรคไตส่วนหนึ่งมาจากอาหารที่กิน อย่างเช่น กินอาหารที่มีรสเค็มจัด ไม่สะอาด อาหารที่มีไขมันจากสัตว์และคอเลสเตอรอลสูง ยิ่งอาหารที่มีรสจัด เช่น เค็มจัดหรือ หวานจัด รวมไปถึงอาหารที่มีกะทิมาก ล้วนเป็นสาเหตุของโรคร้ายอื่นๆ ทั้งโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันอุดตันในเส้นเลือด รวมไปถึงโรคไตเรื้อรังด้วยเช่นกัน

ในท้องตลาดเราจะพบเห็นเมล็ดงาคั่ว ซึ่งนำมาขายเป็นส่วนประกอบของอาหาร หรือเป็นน้ำมัน ซึ่งสีเข้มขึ้นและมีกลิ่นหอมจากการคั่ว แต่ที่เราไม่รู้นั้นคือ เมล็ดงามีส่วนผสมของน้ำมันเกือบครึ่งหนึ่ง! น้ำมันชนิดนี้มีจุดเผาไหม้ต่ำมาก เมื่อนำไปคั่ว จะไหม้ง่าย การเผาไหม้ของน้ำมันงานั้น ก่อให้เกิดสารเผาไหม้ ซึ่งกลายเป็นของเสีย และสารก่อมะเร็ง (Carclnogen) กลับกลายเป็นผลร้ายต่อร่างกาย

งาดำสามารถช่วยในกรณีข้อเสื่อมและข้ออักเสบ ซึ่งเป็นข้อแนะนำที่นิยมในหมู่แพทย์แผนจีนและนักธรรมชาติบำบัด เพราะมีคุณสมบัติในการลดการอักเสบและเข้าไปเพิ่มมวลกระดูกอ่อน และน้ำหล่อเลี้ยงระหว่างข้อต่อในร่างกาย

ข้อเข่าเสื่อมเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้ปวดข้อเข่า โดยอาการปวดที่เกิดจากภาวะข้อเข้าเสื่อมนี้เก…