โคโรน่าไวรัส ป้องกัน ยับยั้งได้ ตอนที่ 1

งานวิจัยที่เกี่ยวกับสารธรรมชาติที่มีผลยับยั้งเชื้อหวัด (Influenza H1N1) และอาการที่เกิดการอักเสบ

​ส่วนมากเชื้อหวัดไม่ว่าจะเป็นเชื้อ Influenza virus หรือ Corona virus มักมีสารพันธุกรรมภายในตัวเองเป็น RNA และการก่อโรคก็จะทำให้เกิดการอักเสบที่มากเกินปรกติที่เรียกว่า Cytokine storm หรือพายุไซโตไคน์

​เชื้อไวรัสต้องมีการจับกันอย่างจำเพาะที่กับเซลล์เจ้าบ้าน หรือ host cells 

ด้วยตัวรับสัญญาณ (receptor) และการออกจากเซลล์เจ้าบ้านก็ต้องมีการใช้เอ็นไซม์ที่ต้องตัดตัวยึดตัวไวรัสไว้คือ Neuramindase 

จากกลไกดังกล่าวทั้งหมดนำมาซี่งการพัฒนายา หรือสารธรรมชาติ ที่ยับยั้ง หรือลดอาการที่เกิดจากการอักเสบที่เกิดจาก #เชื้อไวรัส

​จากงานวิจัยที่มีรายงานค้นพบว่าสารสกัดจากธรรมชาติเช่น Sesamin และ Hesperidin มีผลต่อการยับยั้งการสร้าง cytokine ชนิด Interleukin-1 Beta และ TNF-Alpha รวมทั้งการจับยึดกับเอ็นไซม์ Neuraminidase ดังเช่นรายงานการวิจัยดังต่อไปนี้

1. สาร glycosyl hesperidin ป้องกันการจำลองตัวของเชื้อไวรัส Influenza A โดยการยับยั้งเอ็นไซม์ siaidase ของไวรัส

เป็นที่ทราบกันแล้วว่า #สารเฮสเพอริดิน ซึ่งเป็นสารในกลุ่ม #ฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในผลไม้ตระกูลซีตรัส มีผลทางชีวภาพมากมายหลายอย่าง และยังมีผล #ยับยั้งเชื้อไวรัสบางชนิดที่ก่อโรคต่อคน อย่างไรก็ตาม เฮสเพอริดิน ที่สารที่ละลายน้ำได้ค่อนข้างน้อย และยังไม่ทราบถึงการออกฤทธิ์ที่มีผลต่อโมเลกุลของเชื้อไวรัส influenza เป็นอย่างไร ได้มีการศึกษาและสังเคราะห์สารที่สามารถละลายน้ำได้คือ glycosyl hesperidin (GH) โดยการใช้เอ็นไซม์ cyclodextrin glucanotransferase โดยการทำให้เกิด regioselective transglycosylation ได้เป็นสาร glucosyl hesperidin และมีฤทธิ์ทางชีวภาพมากขึ้นมากกว่า hesperidin เพื่อการทดสอบผลยับยั้งการติดเชื้อไวรัส Influenza A 

การศึกษาครั้งนี้ได้ใช้เซลล์ชนิด Madin-Darby canine kidney (MDCK) โดยทดสอบให้สารก่อน ร่วม และหลังการเติมเชื้อไวรัส การให้สารสกัด GH ก่อนการให้เชื้อไวรัสต่อเซลล์ ไม่มีผลต่อการยับยั้ง จำลองตัวของเชื้อไวรัส ในขณะที่การให้สาร GH พร้อมกับการให้เชื้อไวรัส หรือให้หลังจากการได้รับเชื้อไวรัสแล้วทำให้มีการลดลงของการยจำลองตัวของไว้รัส IAV อย่างเห็นชัด 

เมื่อวิเคราะห์ผลของ GH ต่อ กลัยโคโปรตีนบนผิวเซลล์ที่ส่วนสไปร์ค (surface glycoprotein spike) ของ IVA พบว่า GH ป้องกันการจำลองตัวของ IVA โดยการยับยั้งเอ็นไซม์ sialidase ที่มีส่วนร่วมต่อการเข้าไปในเซลล์ และการออกจากเซลล์ของ IVA ไม่ใช่ที่กลไกการจับของเชื้อไวรัสต่อเซลล์เจ้าบ้าน สาร GH ไม่มีผลเป็นพิษต่อเซลล์ MDCK เมื่อใช้ความเข้มข้นที่ 0 – 25 mM ผลการทดลองนี้ เป็นข้อมูลที่มีประโยชน์ต่อการพัฒนาสารที่ยับยั้งเอ็นไซม์ sialidase เพื่อการป้องกันเชื้อ influenza

(สารเฮสเพอริดิน และเซซามิน มีอยู่ใน Sesamix Z และ Sesamix Rice)